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 本日の『主食200円生活』
2006年06月15日 (木) | 編集 |
6/15(木) 計78円

今日は待ちに待ったお給料日♪
今日ぐらいは豪華に・・・と思ったのですが、
昨日買った豚薄切り肉の半量がまだ残っているので、
早めに使い切りたい!!ということで・・・


<本日のメニュー>
酢豚
野菜スープ

今日はパタパタしてて写真を撮るのを忘れてしまいました(^.^);


今日のワンポイント
酢豚に使う肉を簡単にしかも安価で出来る方法があります♪
薄切り肉を5cm程度に切り、しょうが汁としょうゆを振りしばらくおきます。それに片栗粉、水、小麦粉を加えてまぜ、手で丸めながら揚げます。薄切り肉だとお値段も安く食感がやわらかでジューシーに仕上がります。



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 本日の『主食200円生活』
2006年06月14日 (水) | 編集 |
夫も私もお給料日が一緒の毎月15日。

なので、特に10日~14日は超節約モードに突入します。

6/7から始めたこの『主食200円生活』の効果はかなり期待できそう♪


6/14(水) 計78円


060614_1748~01.jpg



<本日のメニュー>
カレーライス
ポテトサラダ
材料・・・豚肉 78円

ワンポイント
カレーライスに入れる肉はずっと牛肉を使うものだと思ってましたが、一度買い忘れて冷蔵庫にあった豚肉を入れて家族の反応を見ると別に何も言わずいつも通り食べていたのでそれ以来ずっと豚肉を使ってます(当然安いので♪)




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 主食200円生活始めました♪
2006年06月13日 (火) | 編集 |
娘の小学校入学、私の仕事復帰と多忙な日々を送り、ブログの更新も滞っておりました。

小学校になると本当に予定外の出費が増えます。
PTAの積み立て、子ども会の積み立て・・・etc

家計を引き締めるべく、主食200円生活にチャレンジ中です!!

6/7(水) 計82円
コロッケ
材料・・・挽肉(定価164円の半額)・82円
     じゃがいも

6/8(木) 計188円
サンマの塩焼き・138円
餃子(1/2パック)・50円

6/9(金) 計208円
イワシのフライ・158円
餃子の素揚げ・50円
ワンポイントアドバイス
6/8に食べた餃子は美味しくないと不評だったので半分残しておき、
今日素揚げしてみると全く味が変わって美味しいと大好評でした。


6/10(土) 計200円
魚(チヌ)の煮付け・200円
ワンポイントアドバイス
今日は特に予定がなかったので娘と近所の娘の友達と3人でシュークリーム作りにチャレンジしてみました。
バター、薄力粉、卵などは家にあったものを、買い足したのはグラニュー糖(134円)だけでとっても美味しく出来ました♪


6/11(日) 計258円
麻婆茄子
天ぷら(まいたけ・さつまいも)
材料・・・茄子(2本)・100円
     麻婆茄子の素・100円
     まいたけ・58円

6/12(月) 計180円
小あじの南蛮漬け
しらす干しのかきたま汁
野菜サラダ
材料・・・小あじ・180円

以上は家計簿から記憶をたどって書いたので副食は忘れました。


今日からしっかり写真付きです♪

6/13(火) 計235円

20060613224501.jpg


<メニュー>
アスパラとえのきの肉巻き揚げ
ふきの煮物
野菜サラダ
材料・・・アスパラ・117円
     えのき・33円
     豚肉(定価170円の半額)・85円

ワンポイント
ふきの煮物に入っている、
ふき・じゃがいも・玉ねぎは実家からのもらいもの♪
野菜サラダに入っている、
きゅうり・赤玉ねぎは実家から、レタスは自家菜園で取れたものです。
自家菜園はきゅうり・ミニトマト・丸茄子・レタス・さつまいも・赤ピーマンを狭い庭に苗を一本ずつ植え、育ててます♪
3人家族なのでレタスなど丸1個買ってもなかなか食べきれず捨ててしまうことが多かったのですが、自家菜園だと食べたいときに食べたい量だけですむのでとっても経済的です。

     
     

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